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書籍簡述:
- 作者： 黃麗、李麗君 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
書籍描述: 本書輯錄了家常小菜900款，集煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌之大成，以蔬果、肉類和家禽、水產、藥材及乾貨分類。以「葡萄酒配中菜」為專題，訪問廚師和名人，介紹葡萄酒配中菜的潮流︰中菜的味道及材料變化多端，是搭配不同佳釀的最佳菜系之一。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
▲總統蔡英文出訪前就風波不斷。（資料照／記者季相儒攝） 記者翁嫆琄／台北報導 總統蔡英文即將出訪中美洲，昨天公布送給薩爾瓦多總統桑契斯的是安達窯出產的「長壽台灣獼猴瓶」；不過，有資深記者批評，在中美洲，「老猴」是罵人「老番癲」的字眼。外交部6日則澄清，因為桑契斯跟蔡英文都屬猴，才送這項禮物，到時也會備有西班牙文說明，讓受禮者了解禮物的意義，且「猴子」在中美洲並沒有負面意喻。 總統府昨天公布出訪禮品，因薩爾瓦多總統桑契斯在1944年生，恰巧屬猴，所以送給他的是安達窯出產的「長壽臺灣獼猴瓶」。 不過，長期經營中美洲的資深記者郭篤為在臉書批評，蔡英文即將來訪中美洲，「送給被民眾譙翻的薩爾瓦多總統竟然是一個爬滿老猴的花瓶，絲毫不考慮老猴是中美洲罵人無知老番癲的字眼，和我們常用的豬字相同」。 對此，外交部說明，由於薩爾瓦多桑契斯總統與蔡總統兩人生肖同屬猴，本次往訪爰特別準備手工彩繪松樹與台灣獼猴意象的精緻藝術品「長壽台灣獼猴瓶」為見面禮，富有祝賀桑契斯總統長青長壽、兩國邦誼永固的吉祥寓意。 外交部說明，屆時隨禮品會備有西班牙文說明，可使受禮者瞭解該項藝術品的特殊意義。 外交部還說，「猴子」這個字在西班牙及拉丁美洲所代表的象徵意義不同，但都沒有負面的意喻。至於若干不同解讀，外交部不予評論。 ▼總統出訪禮品「長壽台灣獼猴瓶」。（圖／總統府提供）
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