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書籍簡述:

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  作者： Feliz Chan    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/01
• 語言：繁體中文

書籍描述: 少油炒煮可吃出惹味靚素食食譜 必讀推薦書(食送)嗎？

少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門，即學即煮，少油烹調絕無難度！

食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣，作為家傭煮靚(食送)的參考。

作者Feliz Chan是烹飪能手，烹調經驗超過20年，曾出版多本受歡迎食譜。
全書分為五個章節：蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗，更有提升美味的小秘訣。
每道菜材料簡單，而且做法容易，家傭輕鬆掌握。
部份食譜附精美的步驟圖片，方便家傭依圖烹調。
食譜為中、英對照，菲文材料介紹（菲傭）或中文、印尼文對照（印傭）。

資歷：烹調經驗超過20年，經常於雜誌媒體介紹中式家常菜，深受讀者愛戴。

專長：鑽研特式家常菜，擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法，依食材特性創新煮法。

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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟

  ▲前副總統吳敦義、國民黨主席洪秀柱。（資料照／記者黃克翔攝） 記者徐政璿／台北報導 對於是否將參選520國民黨主席選舉，呼聲高的前副總統吳敦義選擇9日將在台大校友會館安排記者會正式對外界說明；他6日下午受訪時表示，過去在黨務、行政立法上的工作，都受國家跟黨很大的栽培，在黨有非常大困難應該勇於承擔一部分責任，「我必須做鄭重考慮，所以應該會在星期一說明清楚」。 吳敦義表示，面對當前民進黨政府各層面，像是一例一休造成這麼多困擾，物價又幾乎全面漲，民生方面也產生很的怨言，國民黨雖然是在野黨，也必須更有力來做監督制駚ťץ作，他過去受國家跟黨很大的栽培，應該勇於承擔一部分責任。 至於是否有勸退副主席郝龍斌？吳敦義指出，「我只先做我自己應該做的決定」，因為各方都有很多的期許跟鼓勵。