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書籍簡述:
- 作者： 洪白陽 新功能介紹
- 譯者：許妍飛
- 出版社：朱雀 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/01
- 語言：繁體中文
書籍描述:
本書收集60多道中英對照的中式家常料理，全都是作者CC老師家中百吃不膩的家常菜，更是在烹飪班中，學生口耳相傳、點菜率超高的佳餚。
CC老師以「百吃不膩的家常菜」為主題，設計了易學易做的美味料理，客家菜、台灣菜、外省菜應有盡有，內容包含了從小吃到大最愛的料理、媽媽的拿手菜、最受烹飪教室裡學生喜歡的菜，以及最受鄰居婆媽稱讚的道地料理，每一道都是精選的好味道。愛上烹調料理是幸福的開始，CC老師希望讀者能學會書中每道料理，樂於分享美食給家人、朋友，讓做菜變成一件開心的事，不再只是煩惱。
開店食譜 暢銷書本書特色．一次全收錄最受學生、家人和朋友好評的中式料理食譜，大家都按讚！
．全書中英文對照，自用或送外國友人都合適。
．客家菜、台灣菜、外省菜，只要是好吃的家常料理全都有，讓你品嘗美味的中式料理。
．沒有繁複、昂貴的材料，菜市場或超市都買得到，省荷包省工夫。
英文名 Cecilia，大家都叫他CC老師。十幾年的烹調料理經驗，對做菜真是又愛又恨。
恨的是：美食讓身材長成這樣；
愛的是：美食讓學生和讀者享受到幸福！
希望的是：將好吃的、溫暖的愛的料理傳授給更多的學生、讀者和觀眾，希望美食讓大家都幸福的理念不斷地傳遞出去……
經歷：婦幼食譜 熱門書籍評鑑
．「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁方生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁方健康早點名」等美食節目特約老師
．「瑞康屋廚藝教室」暨「台北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師
．「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問
．「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問
．「淡水京采餅舖」負責人
．出版《最想學會的外國菜》食譜（朱雀文化）。
英文名 Alice。清大外語系學士，台師大翻譯所碩士。曾任新聞電視台節目翻譯，清大外語系講師，現居美國，專事書籍翻譯。
食譜書籍最想學會的家常菜：從小菜到主食一次學透透（中英對照）熱門飲食書籍
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
記者易景萱／採訪報導 小小年紀就知道要愛護動物，這麼善良的小朋友值得鼓勵！「浪浪的後盾」版主陳炫合接到桃園某一所小學老師的求助表示，一位小朋友在自家附近撿到一隻無依靠的小狗，但由於家中不方便飼養，但又不忍心牠繼續流落街頭，便帶到學校哭求老師幫忙。影片分享後，許多網友都稱讚小朋友的真的好有愛心，「學校教的真好！」 陳炫合說，這名老師也是浪浪的後盾的一員，她教完課回到座位後看到有隻小浪浪，嚇了一跳，這時候學生就邊哭邊走過來跟老師說明事情原委，希望可以幫狗狗找到認養人。在老師錄製的影片中可以看到，這個妹妹眼睛都哭腫了，但還是很有禮貌先和各位叔叔阿姨打招呼，才表示這隻小狗是在她家附近撿到的，但沒有人可以收養，「可以求你們收養牠嗎？謝謝你們。」 ▲小女孩擔心狗狗，哭到眼睛都腫了。（圖／陳炫合授權提供，下同） ▲個性穩定的小狗在等一個家喔！ 據了解，這隻小狗是隻穩定性非常高的小女生，在這個年紀有這樣的表現是非常難得的。而陳炫合和老師也藉此教育小朋友，遇到想幫助的流浪狗，不是丟給老師，而是要給牠們食物和水之後，有更多能力再找同學一起問誰家可以養？或是帶牠們去檢查，這樣才是正確的做法。 影片分享到網路上後，許多網友也被小朋友的真情所感動，也紛紛留言分享希望有緣人可以出手幫忙，「真是個好棒的孩子」、「請大家幫幫忙，幫助毛小孩也幫助小女孩」、「看的我掉淚」、「 好的教育從小就懂的保護這些毛孩！給她一個讚」、「學校跟家長都教得很好呢！」、「很有愛心的孩子，台灣還有救，感謝您。」 想領養狗狗請直接私訊：陳炫合
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